
Auteur(s): Favro, Cédric • Ballot, Stéphanie • Colombani, Saveria
Editeur: Ellipses
Année de Publication: 2025
pages: 818
Langue: Français
ISBN: 978-2-340-10585-0
eISBN: 978-2-340-10725-0
Edition: 2
Pensé et conçu pour les étudiants en BTS Diététique et nutrition, ce « Tout en un » regroupe tous les éléments du programme sous la forme de fiches dont le contenu aborde les notions essentielles et fondamentales de manière claire et synthétique.